06143 1月第2週のアプリールクッキングスタジオは油鶏飯(ヤウガイファン)、鶏すり身の中華スープ、牛乳寒 レモンシロップ
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中華の今週はこの3品。
油鶏飯(ヤウガイファン)
鶏すり身の中華スープ
牛乳寒 レモンシロップ
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スープを鍋からお味見した時、えも言われぬ美味しさに目を見開きました。素晴らしい。
さらに、お椀に盛り付けて具と一緒に食べると、椎茸の旨味と食感で美味しい!!
そして油鶏飯。これ、専門店があってもいいと思うほど美味しい。これだけでお店開けますよ。なんでお店にないんだろう。
ここまでで大満足。
でもデザートが素晴らしい。この牛乳寒、毎食後に食べたいくらい。なんたる美味しさ。
ちょうどその日はshio.iconが夕食担当だったので、帰宅してすぐ、自宅で油鶏飯を男4人分作りました。大好評!!
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